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札幌 レストランインターリュード

コーチャンフォー レストラン&カフェ ランチビュッフェ

Spring Special 〜春の味覚を満喫〜

パフォーマンスコーナー

○桜エビとパリパリチーズの焼きリゾット
○釧路ラーメン

4月春ビュッフェメニュー

○スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き
○しらすと水菜のサラダ・プランタニエール
○グリンピースのババロアと小エビのマリネ
○お刺身こんにゃくのカルパッチョ・梅風味の彩りヴィネグレット
○茄子とマカロニのミートソースグラタン
○切干大根と玉子のミルファンテイスープ
○鰆のムニエル・トマトソースと焦がしバターの
 2種のソースと共に・・・
○鶏胸肉のフリカッセ・塩レモンのクリームソース
○パンチェッタとキャベツ・ソーセージのラグー、シュークルト風
○インターリュードオリジナルビーフカレー
○海老のすり身と袋筍のタイ風ココナッツカレー
○ポテトフライ海苔塩風味
○たこ焼き
○本日のパスタ
○ミニメンチカツ
○ゴボウサラダとひじきのサンドウィッチ
○新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
○ロールパンいろいろ
○お店で焼き上げたオリジナルパン各種盛り合わせ
○季節のフルーツ盛り合わせ
○手作りカスタードプリン
○プチケーキいろいろ
○杏仁豆腐とカクテルフルーツ
○チョコレートファウンテン
○ソフトクリームコーナー


写真上から
○桜エビとパリパリチーズの焼きリゾット
○しらすと水菜のサラダ・プランタニエール
○グリンピースのババロアと小エビのマリネ
○お刺身こんにゃくのカルパッチョ・梅風味の
彩りヴィネグレット
○茄子とマカロニのミートソースグラタン
○鰆のムニエル・トマトソースと焦がしバターの
2種のソースと共に・・・
○鶏胸肉のフリカッセ・塩レモンのクリームソース
○パンチェッタとキャベツ・ソーセージのラグー、
シュークルト風
○海老のすり身と袋筍のタイ風ココナッツカレー

レストランインターリュード 011-769-3333
クラシックディナーコンサート
札幌カフェ&レストランインターリュードシェフたちの手づくりランチビュッフェ
札幌カフェ&レストランインターリュード期間限定新メニューのご紹介

お手頃価格のものから高級ワインまで、お客様の求めるテイストのワイン、お料理に合うワインをご提供させていただきます。

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