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札幌 レストランインターリュード

コーチャンフォー レストラン&カフェ ランチビュッフェ

Summer Special ~夏を堪能~

パフォーマンスコーナー

○サーロインステーキのタリアータ
○釧路ラーメン

7月夏ビュッフェメニュー

○蒸し鶏と大根のサラダ・バジル香るジェノベーゼ
○近海ぶりのカルパッチョ・さっぱり梅のヴィネグレット
○かにとトビッコ、アボガドのサラダ・カルフォルニア風
○チキンレバーとゴーヤのスタミナサラダ・玉葱と生姜のヴィネグレット
○赤ワインとデミグラスソースで煮込んだ豚肉と野菜のラグー
○とうもろこしの冷製ポタージュ
○白身魚のフライ・ガーリックマヨネーズ
○本日のお魚のムニエル・野菜たっぷりのヴィネグレットソース
○チキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースで…
○インターリュードオリジナルビーフカレー  
○道産ななつぼし
○フライドポテト
○たこ焼き
○北見産玉ねぎで作ったコロッケ“タマゴロー”
○本日のお楽しみパスタ料理
○新鮮野菜のサラダバーと各種ドレッシング
○インターリュードのオリジナルパンいろいろ…
○ロールパンとミニクロワッサン 
○ミックスサンドウイッチ
○パンナコッタとカクテルフルーツ
○手作りカスタードプリン
○季節のフルーツ盛り合わせ
○プチケーキの盛り合わせプレート
○チョコレートファウンテン
○ソフトクリーム
○ドリンクコーナー


写真上から
○蒸し鶏と大根のサラダ・バジル香るジェノベーゼ
○かにとトビッコ、アボガドのサラダ・カルフォルニア風
○チキンレバーとゴーヤのスタミナサラダ・玉葱と生姜のヴィネグレット
○赤ワインとデミグラスソースで煮込んだ豚肉と野菜のラグー
○とうもろこしの冷製ポタージュの風味で
○白身魚のフライ・ガーリックマヨネーズ
○本日のお魚のムニエル・野菜たっぷりのヴィネグレットソース
○チキンソテー・タイ風野菜と唐辛子のソースで…

レストランインターリュード 011-769-3333
クラシックディナーコンサート
札幌カフェ&レストランインターリュードシェフたちの手づくりランチビュッフェ
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お手頃価格のものから高級ワインまで、お客様の求めるテイストのワイン、お料理に合うワインをご提供させていただきます。

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